W bieżącym numerze czasopisma

Temat tabu polskiej gastronomii – czyli co robią pracownicy, gdy właściciel nie patrzy?

Według światowego raportu o kradzieżyw handlu detalicznym, Polska jest na 3 miejscu pod względem okradania pracodawców!

W bieżącym numerze czasopisma

Branża cateringowa – potencjał na 2015 r.

Rok 2015 rozpoczął się już na dobre, ale na zaznajomienie się z trendami jeszcze nie jest za późno. Warto zastanowić się na tym, czy jesteśmy wystarczająco konkurencyjni.

W bieżącym numerze czasopisma

Restauracja przyjazna dzieciom i rodzicom – jak skutecznie odpowiadać na potrzeby grupy docelowej?

Wizyty w restauracji z dzieckiem coraz częściej stają się elementem codzienności dla wielu rodziców, którzy nie chcą rezygnować ze swojego stylu życia. W jaki sposób odpowiadać na potrzeby tej grupy docelowej?

W bieżącym numerze czasopisma

Restauracja do zadań specjalnych

Jakie dania możemy serwować w swojej restauracji i z czym musimy się liczyć, wprowadzając nowy jadłospis?

Zapoznaj się z całym bieżącym wydaniem czasopisma Magazyn BRC
Ten serwis używa plików cookies zgodnie z Polityką Cookies. Brak zmiany ustawienia przeglądarki oznacza jej akceptację.